乳の空きパックに、生クリーム70ｇと砂糖70ｇを入れ、口をしっかり閉じてよく振ってかき混ぜます。次に牛乳を加え、２?３回パックを振ります。更にクッキーを細かく割って加えて又少し振ります。そのまま冷凍庫で6時間凍らせると美味しいアイスの出来上がりです。3層に成っていて三つの味が楽しめます。牛乳の代わりにカキ氷のシロップを使うと綺麗な色のシャーベットに成ります。
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